Помощь бездомным животнымСбор денег на создание приюта для животных |
|
|
Ножки куриные"Восторг" Способ приготовления: Кожу куриной ножки освободить от мяса,не удаляя косточку.Приготовить фарш:все компоненты измельчить и заправить сметаной.Приготовленную кожу заполнить фаршем,отверстие зашить.Дважды запанировать в яйце и сухарях,обжарить в большом количестве растительном масле,оформить зеленью.куриные катлеты
|
Курица запеченная в тесте. Цыпленок "Пальчики оближешь"2 цыпленка,по 700г,3ст.л.сливочного масла. Для фарша: булочка,2 вареных яйца,1 луковица,100г куриной печени,100г шампиньонов,500г капченого сала,1/2ст.л соли,1/2 ст л майонеза,перец,зелень. Способ приготовления: Копченое сало нарезать кубиками,вытопить жир,на котором поджарить нарезанный лук,шампиньоны,печень кубиками,приправить все это специями.В смесь положить нарезаные кубиками яйца,намоченные в молоке кусочки булки.Этим фаршем начинить подготовленых цеплят.Зашить разрезы и обжарить на слабом огне в духовке до готовности.На гарнир подавать рассыпчатый рис. |