Салат<Кремлевский>

 
                                                                                          1свекла,2морковки,1яблоко,1/3 стакана грецких орехов,2соленых огурца,100г говядины,100г твердого сыра,250г майонеза.                                  Выкладывать слоями.Сначала-вареную и натертую на крупной терке свеклу-затем-яблоки на крупной терке,слой сырой моркови,натертой на мелкой терке.Далее-слой измельченных орехов,затем-мелко нарезанное вареное мясо.На мясо выложить слой соленых огурцов,натертых на крупной терке,следом-слой сыра на крупной терке.Все слои промазать майонезом с измельченными грецкими орехами.

 Салат"Лесная поляна"

      Нужно взять глубокую тарелку.Все продукты укладывать слоями,каждый слой смазывать майонезом.                                                    1слой-маринованные целые  шампиньоны.Сложить шляпкой вниз                                                                                                                         2слой-укроп                                                                                                        3слой-300г отварного куриного мяса,нарезанного соломкой.                 4слой-100г сыра твердых сортов,натертой на крупной терке.             5слой-3сваренных вкрутую яйца.                                                                 6слой-3 соленных огурца.                                                                               7слой-3отварных картофелины.                                                                                       Пусть салат постоит 2часа.Затем содержимое тарелки перевернуть на плоское блюдо.Шляпки грибов окажутся сверху.Украсить зеленью,имитируя поляну.